最佳食品事实,柠檬

为什么柠檬浮球石灰池?

如果你是谁的人通常灌输他们的水,水果,你可能已经注意到,大多数在玻璃水果浮在上面,使丰富多彩的,和令人愉快的,组合。我们的一个工作人员的注意,在她灌输的水柠檬片漂浮在顶部,而石灰片沉没。不应同时果实浮到玻璃的顶部?寻找为什么这是怎么回事最快的解释,我们进行自己的实验,并要求居民RD萨拉·唐斯权衡这种现象。

为了测试我们的实验中,我们跑到当地的杂货店,拿起酸橙和柠檬。我们测试了我们的水果三种不同的方法 - 整体,去皮,切片。每一次,我们注意到,柠檬浮在碗的顶部,而石灰保持相对接近碗的中间/底部。当我们去皮,切片水果,分离只是继续增长。

然而,我们发现奇怪的,是当我们将去皮的水果只酸橙继续下沉较深的碗,而柠檬开始进一步下沉一点点放入碗内,但仍接近顶部。这种现象继续当水果分离进一步它们切片后。我们认为这种情况发生,因为果实切片,因此使得单件轻。

根据我们的观察,我们想知道背后的科学为什么这发生。为什么,根据我们的观察,进行了较大的果实浮到顶部,而较小的果实沉底?是否有事可做与水果的酸度?剥离的重量?或者只是整体质量?我们问莎拉·唐斯,RD,了解详细情况。

那么,为什么柠檬浮动和酸橙下沉?

莎拉·唐斯,RD:“之所以酸橙水槽和柠檬浮子是由于密度,即每单位质量的体积。一个对象会漂浮,如果它是密集的比它被放置在,如果它是密集的比它加入到。柠檬和酸橙都有非常接近水的密度液体会下沉的流动性较差,所以你可能认为他们将两者浮动。然而,酸橙比柠檬稍微密集,这就是为什么他们下沉和柠檬浮动。”

好奇?检查出来为自己在下面的视频:

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