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类别:本周词汇

  • 08/03/2016

    本周词汇:

    本周热词:亲吻面包皮

    名词。面包皮是一块面包在烘烤时与另一块面包相接触的边缘。用于句子:My…

    本周词汇

  • 07/27/2016

    本周词汇:

    本周词汇:熄灭

    名词。淬火是呈现半软食品时所形成的光滑的椭圆形。用于句子:冰淇淋的小冰盒……

    本周词汇

  • 07/20/2016

    本周词汇:

    本周词汇:藻酸盐

    名词。藻酸盐是一种盐,从从褐藻中获得的凝胶形成物质。用于句子:海藻酸盐被用作…

    本周词汇

  • 07/13/2016

    本周词汇:

    本周词汇:Ghee

    名词。酥油是一种去除牛奶蛋白的半液体澄清黄油。它是由融化黄油和撇奶油…

    本周词汇

  • 07/06/2016

    本周词汇:

    本周词汇:摘录

    名词。一种含有物质活性成分的浓缩制剂,用于烹饪和…

    本周词汇

  • 06/29/2016

    本周词汇:

    本周词汇:乳糖

    名词。乳糖是牛奶中发现的天然糖。用于句子:乳糖用来使烈性啤酒变甜。

    本周词汇

  • 06/22/2016

    本周词汇:

    本周词汇:巴氏杀菌

    动词。巴氏杀菌是指将液体加热到高温,杀死有害细菌,然后迅速冷却。用于句子中:……

    本周词汇

  • 06/15/2016

    本周词汇:

    本周词汇:凝乳

    名词。凝乳是在牛奶变酸或制作奶酪时形成的一种粘稠的物质。用于句子:新鲜凝乳…

    本周词汇

  • 06/08/2016

    本周词汇:

    本周词汇:奶油

    名词。奶油是牛奶中含有脂肪的粘稠的黄色部分。例句:黄油是通过搅拌奶油制成的。

    本周词汇

  • 06/03/2016

    本周词汇:

    本周词汇:乳清

    名词。乳清是牛奶变稠时形成的含水部分。这种情况发生在奶酪制作以及……

    本周词汇

  • 05/25/2016

    本周词汇:

    本周词汇:蒜泥蛋黄酱

    名词。蒜泥蛋黄酱是蛋黄酱和橄榄油的混合物,用大蒜和其他配料调味,比如……

    本周词汇

  • 05/18/2016

    本周词汇:

    本周词汇:鲜味

    名词。鲜味是一种代表食物美味的味道。它是五种基本口味之一,还有……

    本周词汇

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